Die Elbanische Küche ist einfach und bescheiden dennoch Reich von einheimischen Aromen und Gewürze in traditionellen Fischgerichten sowie Fleischgerichte und Gemüse die einen köstlichen Geschmack dem Gericht geben. Der typische Kuchen ist einfach und schmackhaft. Die Insel Elba hat eine lange Tradition was den Weinanbau betrifft: Der Elba Bianco (Procanico), ein trockener Weißwein, perfekt für Fischgerichte. Der Elba Rosso (Sangioveto), trockener Rotwein, besonders geeignet für Fleischgerichte und mehr robuste Gerichte. Der "Aleatico und Moscato“ sind mehr süße Weine, die perfekte Dessertweine sind.
Wir haben ein besonders gepflegtes gastronomisches Programm formuliert für echte Liebhaber der Kochkunst. Unsere Restaurants sind sorgfältig ausgewählt und bieten Meeresvorspeisen und typische erste Gerichte, gegrillte Fisch- oder Fleischgerichte, verschiedene Beilage und verschieden Sorten von Kuchen aus der Elbanischen Tradition. Das Ganze wird mit klassischen Weinen von der Insel verbunden.
In diesem Fall, alle Programme sind für 3 Tage /2 Nächte mit Halbpension im Hotel und Mittagessen, kann man durch vorzeitige Reservierungen in ausgezeichnete Restaurants während den Ausflügen besuchen, die typische und reizende Gerichte servieren von der Elbanischen Tradition. Diese Reise ist eine alternative für wahre Genießer!